Casina di Cornia

Cépage: Sangiovese 70%, Canaiolo 15%, Trebbiano e Malvasia 15%
Couleur: léger Rubis
Nez: fruité, floral, épicé
Palais: léger, vineux, fruité
Production: 50 Hl/ha

Vin léger, vinifié en cuve ciment et en inox, les raisins suivent une macération plus courte, de 7 à 10 jours. C'est un vin à boire tous les jours, avec des plats simple ou des viandes blanches, comme avec la volaille ou le poisson.