
Cépage: Viognier 100%
Couleur: Jaune or
Nez: Abricot, floral épices
Palais: fruité, riche, rond
Production: 25 Hl/ha
Avec les quelques vignes de viognier plantées dans les années 90 nous produisons en toute petite quantité, environ 600 bouteilles, un vin blanc pour notre plaisir. Il varie d'une année à l'autre selon nos envies d'essayer des vinifications différentes. Mais c'est toujours un vin corsé, riche,un vin ample, avec des arômes de fleurs et d'abricot.