ROSSO TOSCANO igt

Vitigno: 70% Sangiovese, 15% Canaiolo, 15% Ciliegiolo
Colore: Rubino leggero
Naso: Fruttato, floreale, spezie
Palato: Leggero, vinoso, fruttato
Resa: 40-50 hl/ha
Produzione: 5.000 bottiglie

Per presentare un vino di più facile approccio, fruttato e adatto ad ogni occasione, il nostro rosso toscano è prodotto da un blend di Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo, tutti vitigni a bacca rossa autoctoni toscani.

Viene macerato a freddo sulle bucce prima dell’avvio della fermentazione alcolica, e la macerazione dura fra i 6 ed i 10 giorni così da esaltarne il carattere fruttato.

E’ un vino da bere tutti i giorni; con piatti semplici, carni bianche come il pollo, o anche pesce.

E’ un vino leggero, piacevole e fresco.