ROSATO igt Osè
[:it]Vitigno: Sangiovese 100%Colore: Occhio di pernice
Naso: Rosa, pane, agrumi, mandorle
Palato: Fruttato, floreale, frutta tropicale a polpa bianca
Resa: 40-50 hl/ha
Produzione: 3.000 bottiglie
[:en]Grape variety: Sangiovese 100%
Color: « Œil de perdrix »
Nose: Roses, bred, almond, citrus fruit
Taste: Fruity, tropical fruits
Yield: 40-50hl/ha
Production: 3.000 bottles
[:fr]Cépage: 100% Sangiovese
Couleur: Œil de perdrix
Au nez: rose, mie de pain, agrumes, amandes
En bouche: fruité, floral, fruits tropicaux
Rendement: 40/50 hl/ha
Production: 3.000 bouteilles
Il rosato è l’ultimo entrato nella produzione di Casina di Cornia, ottenuto da uve di Sangiovese pressate immediatamente all’arrivo in cantina.
Viene vinificato in bianco, con particolare attenzione alle temperature e all’ossigenazione del mosto.
E’ il nostro ultimo esperimento.. alla ricerca di qualcosa di nuovo e fresco!
Ottimo per un fresco aperitivo estivo, o per accompagnare pesce, insalate e piatti freddi.