ROSATO igt Osè

Vitigno: Sangiovese 100%
Colore: Occhio di pernice
Naso: Rosa, pane, agrumi, mandorle
Palato: Fruttato, floreale, frutta tropicale a polpa bianca
Resa: 40-50 hl/ha
Produzione: 3.000 bottiglie

Il rosato è l’ultimo entrato nella produzione di Casina di Cornia, ottenuto da uve di Sangiovese pressate immediatamente all’arrivo in cantina.

Viene  vinificato in bianco, con particolare attenzione alle temperature e all’ossigenazione del mosto.

E’ il nostro ultimo esperimento.. alla ricerca di qualcosa di nuovo e fresco!

Ottimo per un fresco aperitivo estivo, o per accompagnare pesce, insalate e piatti freddi.